远离酒精肝，守护肝脏健康

酒精性肝病是由于长期过量饮酒所致的肝脏疾病。初期表现为轻症酒精性肝损害和脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。嗜酒者若短期内频繁、大量饮酒，可诱发广泛性肝细胞坏死，导致重症酒精性肝炎和肝衰竭，死亡率高达20%以上。

酒精性肝病已成为

酒精性肝病是西方国家导致肝硬化的最主要病因，也是十大常见死因之一。我国部分省份酒精性肝病流行病学调查资料显示，酒精性肝病患病率为 0.50％～8.55%；其中 40～49岁人群的酒精性肝病患病率最高，达到10%以上。

酒精性肝病占同期肝病住院患者的比例不断上升，从2000年的2.4%上升至2004年的 4.3%；酒精性肝硬化占肝硬化的病因构成比从1999年的10.8％上升到2003年的24.0％。酒精性肝病已成为我国最主要的慢性肝病之一。

肝脏是我们人体最大、功能最多、物质代谢最活跃的实质性腺体器官。它参与人体消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白质等代谢功能，是维持人体生命活动的一个不可缺少的重要器官。

当我们饮酒以后，乙醇（即酒精）不能储存，必须被代谢，乙醇很易从胃肠道吸收，其中90%以上在肝脏进行氧化代谢。乙醇通过乙醇脱氢酶产生乙醛，乙醛对肝脏及其他脏器具有毒性作用。

乙醛可产生过多的自由基，可引起肝细胞脂质过氧化，损伤微血管的正常结构和功能，导致肝细胞脂肪坏死、变性以及炎症细胞侵润形成纤维化，乙醇在肝细胞线粒体氧化系统中，产生的大量自由基对肝细胞造成的损害，是酒精性肝病发病的重要原因。

■谷胱甘肽是一种含活性巯基的三肽物质，其活性巯基可以与体内自由基结合，从而加速自由基的排泄，有效清除内源性氧自由基。

■谷胱甘肽可以与酒精毒性代谢产物乙醛结合，转化成容易代谢的酸性物质，加速排泄，同时能抑制过氧化物的产生和甘油三酯堆积，防止乙醛所致的肝细胞变性、坏死以及肝纤维化等损害作用的发生。

谷胱甘肽可与酒精毒性代谢产物乙醛结合，减少血液中乙醛含量，减轻酒精中毒症状；同时可以顺利通过血脑屏障，在醉酒中会起到缓解中枢神经症状作用，起到保肝作用，减轻肝组织损伤，促进肝组织修复功能。

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